作ってしまった…がんもどき😋

最近、YouTubeでがんもどきを作っているのを観てちよっとやってみたいかもーと思ってこんな夜に作ってしまった💦　

豆腐は水分ちゃんと抜かないと失敗するようなのでちゃんとしましたが、もう少しやっても良かったかも。揚げてる最中は箸とかでなるべく触らないようにしないと崩れるようなのでなるべく触らないようにして、でもひっくり返す時は一個だけまだ早くて失敗。頑張って最後まで作り終えました💦💦

生姜醤油につけて食べていたので食べましたが、悪くはない…個人的にはやっぱり甘じょっぱく煮た方が美味しいからそのまま煮ました。

市販のと違って優しい味にはなるかもしれません。

スーパーで売ってるのも美味しいけど、作る気力と気が向いた時に作るのはありかも。

確かにめんどくさいけど、今度実家に作ってもって行こうかな〜　一つ料理のレパートリーが増えました😅　今日の朝ご飯のおかずにしましょ。