明太子の独り言

日々の晩御飯をメインに載せています。美味しいものや、日々思う事書いてます

2025年4月のブログ記事

  • 気力なく疲れ気味…

    土曜日は、肉野菜炒めを作り 日曜日は、何も出来ずのり弁を買って帰宅… 風邪なのか疲れが出てきたのか、耳鳴りもする…年々、体力には勝てないと実感する… 今日は、お休みなので家から出ずのんびりしよう。 休みでも、目が覚めてしまうのがなんとも言えませんが。 何処... 続きをみる

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  • 手羽と大根の煮物〜晩御飯

    良く煮込んだので、味がしみしみでした♪ 久々にニラの味噌汁作ってみたけど、こちらもたまあに食べると美味しい😁😁

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  • 冷やし中華〜の季節

    本当は、そばにする予定がたまたま、冷やし中華を載せてるインスタを見てー食べたくなり作ってしまった🤗🤗 外は、まだまだ風は冷たいですが、だいぶ過ごしやすい日々になりました😄なので、そろそろ頃合いかなーと。 デザートは、熟した🍈メロンがカットして安く売っていたので食べたら甘い〜良き良き。 ごち... 続きをみる

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  • 豚汁続きます〜晩御飯

    豚汁と🍙おにぎり 前日の残りの豚汁…汁がほぼなく具材がほぼ。スーパーののり弁と。 昨日は、職場のお食事会というなの飲み会🍻…大勢&職場の飲み会が苦手な私は楽しくなかったわけじゃないが疲れた…出来れば参加したくないのが正直。なんて、思ってる自分が... 続きをみる

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  • 麺類続いたかな〜晩御飯

    実家に寄ったら、晩御飯持たしてくれた… 作るの面倒でお弁当買って帰ろうと思ったのでラッキーな日でした♪ 豆腐の期限が過ぎていたので、麻婆豆腐に。 雨に当たって寒すぎててインスタントラーメンも。 初、ペペロンチーノを作ってみた。 シンプルな味過ぎて物足りないなく、色々入れてみた💦 久... 続きをみる

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  • 晩御飯

    一昨日は、なんちゃってミスド風汁そば。 今年初のそうめん…さっぱり🤭 残りものでラーメンスープ🍲 写真にないですが、頂きもののお赤飯。 スーパーの唐揚げ。作る気ない時は、助かります😭😭 休みなのにまた夜中に起きて…1人洗濯したり干し芋食べながらブログを書いている... 続きをみる

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  • 晩御飯〜豚肉のごぼう巻き

    ごぼうが固かった〜💦歯ごたえかなりあり笑笑😆 冷蔵庫に天ぷら用に買ったさつまいもがまだあったのでさつまいも🍠ごはん。おかわりもしてしまった😱😱 今日は、お休みでダラダラと過ごし食べてばかりの1日でした😓

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  • 晩御飯〜まとめ…レパートリー増えたかな🤗

    最近の晩御飯は、 サバの焼魚をほぐして、サバチラシ寿司に。 刺身は、間違いなく美味しいよね😋 手抜きで、蒙古タンメンの豆腐スープ…辛い🥵 きゅうりの酢の物で箸休め。 残りご飯でおにぎり沢山ですが…次の日の朝ご飯に。 豚汁と、お店のおにぎりも。 数年ぶりに、天ぷら揚げ... 続きをみる

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  • 晩御飯〜 どらやきの日

    スーパーの半身とね… 作るのが面倒…スーパーのお寿司🍣と惣菜 4月4日は、どらやきの日だそうです。 朝のテレビでやっていて… みんながしあわせになりますように… だそうです⭐︎ 気分はどらやき…帰りに買って帰りました! 昨日は... 続きをみる

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  • かけ蕎麦〜晩御飯

    だし巻き卵とアスパラ、🍙おにぎり。 今日は、身体が冷えてるせいか寒かった… 風邪気味かな〜 休みでだらだら…やる気ゼロ💦 もう少し、暖かくなればな♪

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  • 4月なの‼️ 早い…晩御飯たち

    最近の晩御飯は、 ヒレカツを揚げて〜 こちらは芋がら…実家に帰った時母が作ってくれたのを食べた。 初めて食べた…里芋等の茎を乾燥して干したものを保存食として昔は食べていたよう。 スーパーで見つけて買って作ってみた。あく抜きをきちんとして、味の好みは、好き好きわかれるかも... 続きをみる

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